Wie is er u niet dol op ijs?? Wij in ieder geval wel, zelfs de kids zijn er weg van.

Dat ijs is niet alleen lekker weten we alemaal natuurlijk maar dit ijs bevat ook nog eens 25 verschillende vitaminen en mineralen, veel voedingsvezels.

Je kunt dit dus gewoon heerlijk eten in de zomer, als lunch of als ontbijt.

Mocht je en van onze plannen volgen dan mag je dit gewoon lekker als snack eten.

Wat heb je nodig:

circa  6 porties.

500 gram diepvries aardbeien

250 gram diepvries frambozen

75 ml plantaardige melk

2 zakjes aardbeien leanshake

1 snufje zout

1 eetlepel maple syrup.

toppings naar keuze: op de foto is er gozen voor frambozen, bramen, cacao nibs en de pistache protein cream van foodspring

Hoe maak je het:

Zet het fruit ongeveer 5 minuten uit de vriezer voor dat je het gaat gebruiken.

Doe het fruit daarna in een blender, mix dit goed voeg de langzaam de plantaardige melk en maple syrup toe en meng dit tot een romig mengsel.

Op het laatst voeg je de leanshake toe, samen met het zout en meng het er doorheen.

Schenk je mengsel in een schaal en zet het weg in de vriezer.

Na ongeveer 2 uur is je ijs weer mooi stevig en kun je er van genieten.

Doe een aantal schepjes in een bakje en maak af met toppings naar keuze

Je kunt dit natuurlijk van te voren klaar maken.

Zo heb je altijd wat in huis voor die warme zonnige dagen.